Atelierblicke #3

Atelierblicke //textpoterie stellt vor//Edition #3 Atelierblicke ermöglichen Einblicke in Unternehmen im Kreativbereich. Textpoterie stellt regelmäßig in einem schönen Ambiente Menschen vor, die ihre Kreativität beruflich ausüben. Atelierblicke #3 findet am 23.5.2018  um 18h in 4364 St. Thomas am Blasenstein statt. Treffpunkt: am Marktplatz in St. Thomas. Mit Dir stelle ich Fragen an: Karin Klammer, Grafik […]

Sauerklee_Sorbet

Kennst du Sauerklee? Er wächst im Wald und ist ähnlich schmackhaft wie Sauerampfer. -Etwas feiner und nicht ganz so herb säuerlich; eher zitronenhaft. Sauerklee hat auch heilbringende Wirkung : er ist blutreinigend, fiebersenkend, harntreibend, … Und in kleinen Dosen ist Sauerklee bestens geeignet für Limonaden und Sorbets. Heute probiere ich aus meiner Sauerklee -Waldernte ein Sorbet zu machen. […]

Handwerk und Design in Irland

Foto: Diem Pottery Kommendes Wochenende reisen wir für ein verlängertes Wochenende nach Nordirland (aktuelle Eindrücke dazu wirst du auf Instagram täglich bei meiner „Instastory“ sehen 😉 ). Im Vorfeld recherchiere ich immer gerne, was sich in der Kreativwirtschaft/Schwerpunkt Handwerk und Design/ in dem Land, in das ich reise, so tut.

Inspiration of the weekend_Spitzenköchin Dominique Crenn

Foto: Hangar 7 siehe hier Mich begeistern Unternehmer/-innen, die Ungewöhnliches auf die Beine stellen. Manchmal aus widrigen Umständen Außergewöhnliches, Inspirierendes zustande bringen… Deshalb lese ich gerne Biografien; wenn ich mit dem Zug unterwegs bin immer wieder gerne die Business Vogue; eine Beilage der Vogue. Diesmal fasziniert mich die Geschichte von Spitzenköchin Dominique Crenn. Eine „Kochpoetin“, Unternehmerin der Spitzengastromomie mit zwei Michelinsternen (als einzige […]